Aspecto visual: color ámbar Aroma: presentan olor vegetal a veces a cera y en raras ocasiones matices florales. La intensidad del olor es media y la persistencia baja. Gusto: sabor dulce y ligeramente ácido Tacto: líquido muy viscoso y denso Territorio de recoleción: zona costera de Galicia, (Noroeste de España) Producción: oscila según la climatología, preferentemente desde febrero a mayo Procesado: miel cruda, sin superar los 40º Conservación: conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco Caducicad: 2 años Presentación: tarros de 400g Espectros polínicos: el porcentaje mínimo de polen de eucalipto (Eucalyptus sp.) será del 70%