Descripción
PESO APROXIMADO : 850-900 GR
Cacheira de cerdo deshuesada al punto de sal y envasada al vacío.

Esta cabeza de cerdo, se deshuesa para que sea mucho más fácil su manipulación, así como su cocción.

En ocasiones no tenemos ollas de gran tamaño donde poder poner la cachola de cerdo tradicional a cocción.

De este modo facilitamos la elaboración de uno de los platos más tradicionales de la gastronomía gallega.

Además, ésta viene al punto de sal, con lo que no es necesario desalar, está lista para cocinar.

Envasada al vacío, perfecta para transportar y guardar cuando no la vas a cocinar en un breve período de tiempo.

Muy apreciada por restaurantes, por su comodidad y facilidad de uso, ya que ocupan mucho menos espacio.